Popcorn al gusto di caramello (popcornday vs bluemonday)

popcorn al caramello

Oggi è il 19 gennaio e secondo alcuni calcoli matematici, di certo un pò astrusi, questa giornata coinciderebbe con il giorno piu’ triste dell’anno. Cori di lamenti, di lagne. Code di musi lunghi e volti deprimenti. Ecco spiegato il perchè!

Io però voglio cambiare punto di vista e non accodarmi ai lagnosi e depressi! Ho scoperto che oggi è il POPCORN-DAY. Di certo nato per contrastare il piu’ grigio blue-monday. Vuoi mettere l’energico schioppettio dei pop-corn?

Un pop-corn ed è subito FESTA!

Si, ma non quelli, tristi, in busta!

Io i pop-corn li faccio come la nonna, in padella!

E, proprio per non farmi mancare niente, li personalizzo. Oggi prepariamo i pop corn caramellati.

Nati in un noioso pomeriggio con i miei nipotini, quando si ha voglia di essere “splendidi”, ho esordito dicendo loro “vi stupirò con effetti speciali”!

Non ti dico come scoppiare i popcorn…tu segui il resto!

Ingredienti

50 gr di pop corn già scoppiati
50 gr di burro
50 gr di zucchero

Preparazione

Metti del burro in una larga padella antiaderente, aggiungi lo zucchero, fai sciogliere. Aggiungi i pop-corn e con l’aiuto di un cucchiaio continua a mescolare delicatamente affinche’ la glassa di zucchero e burro si avvolga ai pop-corn.

Mantieni la fiamma moderata e quando vedi che i pop-corn hanno raggiunto un bel colore ambrato, rovescia il contenuto su un foglio di carta forno e distanzia i pop-corn caramellati con un cucchiaio di legno(non usare le mani, rischio ustione altissimo!).

Aspetta qualche minuto e sii felice!

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